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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Boulangeries-pâtisseries à Bry-sur-Marne

Le tissu de Bry-sur-Marne réunit 9 boulangeries-pâtisseries en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Bry-sur-Marne occupe le 29e rang du département, à l'écart des principales concentrations.

9établissements actifs
5dont employeurs
0créés sur 12 mois
29erang dans le Val-de-Marne
1,1 %des boulangeries-pâtisseries du dép.
4,9pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 5 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

On compte 5 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur un an, aucune nouvelle implantation : la profession y est figée autour des acteurs en place.

Sur les 794 boulangeries-pâtisseries que compte le Val-de-Marne, 1,1 % sont installés à Bry-sur-Marne. Rapporté à la France (43 729 établissements), le département en représente 1,82 %, dans la moyenne de son poids.

Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des boulangeries-pâtisseries à Saint-Maur-des-Fossés (57), Ivry-sur-Seine (51), Champigny-sur-Marne (45), Vincennes (40).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Bry-sur-Marne9
Ensemble du Val-de-Marne794
1,1 % à Bry-sur-Marne
France entière43 729 soit 1,82 % du métier dans le Val-de-Marne

Les établissements (9)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • ANGEemployeur 19 Boulevard Jean Monnet, 94360 | depuis 2024
  • LA TRADITION DU PAINemployeur 19 Rue Du 2 Decembre 1870, 94360 | depuis 2018
  • MAISON COYARDemployeur 23 Grande Rue Charles De Gaulle, 94360 | depuis 2011
  • SOCIETE BYGDADEemployeur 18 Rue De Cherbourg, 94360 | depuis 2014
  • TENESIemployeur 39 Grande Rue Charles De Gaulle, 94360 | depuis 2006
  • IL ETAIT UNE FOIS 3 Place Daguerre, 94360 | depuis 2017
  • L'EMOTION GOURMANDE 63 Rue Du Marechal Foch, 94360 | depuis 2021
  • LE CARRE DES REVES 39 Grande Rue Charles De Gaulle, 94360 | depuis 2022
  • LES GOURMANDISES DU PORTUGAL 14 Avenue Du General Leclerc, 94360 | depuis 2023

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.