Commerce de bouche Observatoire local

Boulangeries-pâtisseries à Chennevières-sur-Marne

Le tissu de Chennevières-sur-Marne réunit 12 boulangeries-pâtisseries en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Chennevières-sur-Marne occupe le 23e rang du département, à l'écart des principales concentrations.

12établissements actifs

7dont employeurs

0créés sur 12 mois

23erang dans le Val-de-Marne

1,5 %des boulangeries-pâtisseries du dép.

6,4pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 7 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 7 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur un an, aucune nouvelle implantation : la profession y est figée autour des acteurs en place.

Rapporté au département, Chennevières-sur-Marne pèse 1,5 % des boulangeries-pâtisseries du Val-de-Marne (794 établissements). Le département pèse 1,82 % des 43 729 boulangeries-pâtisseries recensés en France, à peu près son poids économique habituel.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des boulangeries-pâtisseries : Saint-Maur-des-Fossés (57), Ivry-sur-Seine (51), Champigny-sur-Marne (45), Vincennes (40).

L'ancienneté du tissu

02021

02022

32023

12024

02025

02026

Établissements créés chaque année et toujours en activité aujourd'hui. L'année 2026 est partielle ; les années anciennes sont sous-estimées (les fermetures ne sont pas comptées).

Mise en perspective

Chennevières-sur-Marne	12
Ensemble du Val-de-Marne	794	1,5 % à Chennevières-sur-Marne
France entière	43 729	soit 1,82 % du métier dans le Val-de-Marne

Les établissements (12)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

AU FOURNIL DU BELVEDEREemployeur 13 Rue Du Belvedere, 94430 | depuis 2014
L'AMI DU BON PAINemployeur 2 Rue D'amboile, 94430 | depuis 2015
LA FLUTE CANAVEROISEemployeur 28 Route De La Liberation, 94430 | depuis 2014
LA TRADITION DE CHENNEVIERESemployeur 48 Route De La Liberation, 94430 | depuis 2023
LES GOURMANDISES PAPILLONemployeur 5 Avenue Du Marechal Leclerc, 94430 | depuis 2012
SAS AOSemployeur 3 Avenue Champlain, 94430 | depuis 2020
TORRESemployeur nan Route Du Plessis, 94430 | depuis 2006
BOULANGERIE PATISSERIE SHELIS 2 Rue D'amboile, 94430 | depuis 2024
INDIVISION LETUPE 2 Rue D'amboile, 94430 | depuis 2011
JOLAME 2 Rue D'amboile, 94430 | depuis 2011
LES GOURMANDISES DE NANA 46 Rue Gay Lussac, 94430 | depuis 2023
MONKEYDSIJEY 4 Rue Jean De La Fontaine, 94430 | depuis 2023

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.