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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Saint-Claude

On dénombre 20 restaurants traditionnels actifs à Saint-Claude. C'est un effectif déjà consistant pour une seule commune. Saint-Claude se classe au 4e rang des communes du département pour ce métier.

20établissements actifs
8dont employeurs
1créés sur 12 mois
4erang dans le Jura
4,2 %des restaurants traditionnels du dép.
23,8pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 8 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

On compte 8 établissements employeurs (40 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur les douze derniers mois, 1 nouvelle implantation a été enregistrée. Les nouvelles arrivées restent rares au regard du stock.

Sur les 480 restaurants traditionnels que compte le Jura, 4,2 % sont installés à Saint-Claude. Rapporté à la France (145 413 établissements), le département en représente 0,33 %, dans la moyenne de son poids.

Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Dole (61), Lons-le-Saunier (50), Champagnole (23), Les Rousses (19).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Saint-Claude20
Ensemble du Jura480
4,2 % à Saint-Claude
France entière145 413 soit 0,33 % du métier dans le Jura

Les établissements (19)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • BAR DE LA POSTEemployeur 1 Rue Reybert, 39200 | depuis 2009
  • L'ENTR'ACTEemployeur 38 Route De Lyon, 39200 | depuis 2017
  • L'GOOSTOemployeur 3 Rue Victor-hugo, 39200 | depuis 2016
  • LE BAR CENTRALemployeur 2 Rue Du Pre, 39200 | depuis 1986
  • LE MEDIAemployeur 24 Rue Du College, 39200 | depuis 2025
  • LE MOT DE LA FAIMemployeur 7 Rue Du Plan Du Moulin, 39200 | depuis 2026
  • RESTAURANT GRILL LE P'TIT MACHONemployeur 7 Rue Du Marche, 39200 | depuis 2008
  • THE CLUB SPAGHETTI BAR BY ANTHONY DAMBRAemployeur 9 Boulevard De La Republique, 39200 | depuis 2001
  • AU P'TIT BOUCHON LORRAIN 12 Rue Du Marche, 39200 | depuis 2011
  • AUX DOUCES SAVEURS 12 Route De Geneve, 39200 | depuis 2010
  • BKC SNACK 38 Rue Du Pre, 39200 | depuis 2017
  • CHEZ FEODOR 28 Rue Du College, 39200 | depuis 2024
  • FEIDA 59 Route De Lyon, 39200 | depuis 2012
  • FU LIN 59 Route De Lyon, 39200 | depuis 2017
  • LA CROTONESE 10 Rue Voltaire, 39200 | depuis 2002
  • LE LACUZON 5 Rue Victor-hugo, 39200 | depuis 2017
  • LE SAN-YAUDE 11 Boulevard De La Republique, 39200 | depuis 2006
  • RESTAURANT EPICERIE LE MEKONG 4 Rue Merciere, 39200 | depuis 2010
  • SARL L'AIGLON 10 Route De Bellefontaine, 39200 | depuis 2005

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.