Commerce de bouche Observatoire local
Boulangeries-pâtisseries à La Tremblade
On dénombre 8 boulangeries-pâtisseries actifs à La Tremblade. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. La Tremblade se classe au 9e rang des communes du département pour ce métier.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 3 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
Parmi eux, 3 sont employeurs (37,5 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur les douze derniers mois, 1 nouvelle implantation a été enregistrée. La rotation y est dynamique.
Rapporté au département, La Tremblade pèse 1,4 % des boulangeries-pâtisseries de la Charente-Maritime (577 établissements). Le département pèse 1,32 % des 43 729 boulangeries-pâtisseries recensés en France, à peu près son poids économique habituel.
Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des boulangeries-pâtisseries : La Rochelle (68), Royan (26), Rochefort (25), Saintes (23).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| La Tremblade | 8 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Charente-Maritime | 577 | 1,4 % à La Tremblade |
| France entière | 43 729 | soit 1,32 % du métier dans la Charente-Maritime |
Les établissements (8)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- LES DELICES DE LA TREMBLADEemployeur
- LES EMBRUNSemployeur
- MAISON ELIASemployeur
- LE FOURNIOU DES HALLES
- LE FOURNIOU DES HALLES
- LE TALMEUNIER
- SARL DAVISSE
- SARL HOLZMIT
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.