Commerce de bouche Observatoire local
Boulangeries-pâtisseries à Royan
Royan compte 26 boulangeries-pâtisseries en exercice, d'après la base Sirene. La présence est significative à l'échelle communale. Royan figure parmi les trois premières communes de la Charente-Maritime sur ce créneau.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 15 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
Parmi eux, 15 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur un an, aucune nouvelle implantation : la profession y est figée autour des acteurs en place.
Rapporté au département, Royan pèse 4,5 % des boulangeries-pâtisseries de la Charente-Maritime (577 établissements). Le département pèse 1,32 % des 43 729 boulangeries-pâtisseries recensés en France, à peu près son poids économique habituel.
Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des boulangeries-pâtisseries : La Rochelle (68), Rochefort (25), Saintes (23), Aytré (12).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Royan | 26 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Charente-Maritime | 577 | 4,5 % à Royan |
| France entière | 43 729 | soit 1,32 % du métier dans la Charente-Maritime |
Les établissements (25)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- AU PAIN DOREemployeur
- B.P.L.E.employeur
- BOULANGERIE DE L OCEANemployeur
- BOULANGERIE DES PINSemployeur
- BOULANGERIE PATISSERIE DU PALAISemployeur
- BOULANGERIE SESAMEemployeur
- EPIKemployeur
- FLORENCE & BENOIT AU COEUR DE LA METAIRIemployeur
- K & Nemployeur
- LA MIE DES PINSemployeur
- LA NOUVELLE BOULANGERIEemployeur
- LA RENAISSANCEemployeur
- LE GRENIER A PAIN ROYANemployeur
- MAISON GRARDemployeur
- SACRE PETRINemployeur
- BISTRO BOULANGER
- BOULANGERIE 3 + 1
- BOULANGERIE DU PALAIS
- BOULANGERIE DU PARC LES CAPRICES DE ROYAN
- BOULANGERIE PATISSERIE LR.SANTI
- BOULANGERIE-PATISSERIE DEVIAUCE
- FLORENCE & BENOIT AU COEUR DE LA METAIRI
- FOURNIL DE XAVIER
- OUREA
- ROCK FAMILY
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.