Commerce de bouche Observatoire local

Boulangeries-pâtisseries à Châlette-sur-Loing

Châlette-sur-Loing compte 10 boulangeries-pâtisseries en exercice, d'après la base Sirene. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Au 4e rang départemental, Châlette-sur-Loing reste un point d'ancrage notable.

10établissements actifs

7dont employeurs

1créés sur 12 mois

4erang dans le Loiret

2,9 %des boulangeries-pâtisseries du dép.

7,9pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 7 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

On compte 7 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 1 nouvelle implantation sur un an. Un rythme de renouvellement régulier.

Sur les 346 boulangeries-pâtisseries que compte le Loiret, 2,9 % sont installés à Châlette-sur-Loing. Rapporté à la France (43 729 établissements), le département en représente 0,79 %, dans la moyenne de son poids.

Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des boulangeries-pâtisseries à Orléans (45), Fleury-les-Aubrais (11), Montargis (11), Olivet (10).

L'ancienneté du tissu

02021

12022

22023

12024

12025

02026

Établissements créés chaque année et toujours en activité aujourd'hui. L'année 2026 est partielle ; les années anciennes sont sous-estimées (les fermetures ne sont pas comptées).

Mise en perspective

Châlette-sur-Loing	10
Ensemble du Loiret	346	2,9 % à Châlette-sur-Loing
France entière	43 729	soit 0,79 % du métier dans le Loiret

Les établissements (10)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

BOULANGERIE LOUISEemployeur nan Rue Saint-just, 45120 | depuis 2013
BULUTemployeur 11 Rue Marlin, 45120 | depuis 2002
CELINE ET THIERRYemployeur 2 Rue Edouard Branly, 45120 | depuis 2016
DILAemployeur 4 Rue Ponte De Lima, 45120 | depuis 2015
LA BAGUETTE DU LOIRETemployeur 9 Rue Hector Berlioz, 45120 | depuis 2022
LE CAPRICE D'ORemployeur 3 Rue Gustave Nourry, 45120 | depuis 2013
O'PAIN FRAISemployeur 22 Rue Paul Painleve, 45120 | depuis 2023
BOULANGERIE DU LANCY 20 Rue Paul Painleve, 45120 | depuis 2025
DILA 65 Rue Andre Gide, 45120 | depuis 2024
O'PAIN FRAIS 38 Rue Guy De Maupassant, 45120 | depuis 2023

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.