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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Boulangeries-pâtisseries à Olivet

À Olivet, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 10 boulangeries-pâtisseries en activité. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Olivet se classe au 5e rang des communes du département pour ce métier.

10établissements actifs
8dont employeurs
0créés sur 12 mois
5erang dans le Loiret
2,9 %des boulangeries-pâtisseries du dép.
4,3pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 8 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

8 de ces établissements emploient au moins un salarié, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Aucune création n'a été enregistrée sur les douze derniers mois : le tissu est installé et stable.

Olivet concentre 2,9 % des boulangeries-pâtisseries du Loiret (346 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 0,79 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.

À proximité, le métier est également présent à Orléans (45), Fleury-les-Aubrais (11), Montargis (11), Châlette-sur-Loing (10).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Olivet10
Ensemble du Loiret346
2,9 % à Olivet
France entière43 729 soit 0,79 % du métier dans le Loiret

Les établissements (10)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • AUTOUR DU PAINemployeur 88 Avenue Du Loiret, 45160 | depuis 2022
  • BESNIERemployeur 353 Rue Marcel Belot, 45160 | depuis 2013
  • BOULANGERIE ANGEemployeur 1410 Rue De La Bergeresse, 45160 | depuis 2015
  • BOULANGERIE DE L'EGLISEemployeur 761 Rue Du General De Gaulle, 45160 | depuis 2012
  • BOULANGERIE DU VALemployeur 437 Avenue Du Loiret, 45160 | depuis 2022
  • EURL SECRETemployeur 206 Rue Marcel Belot, 45160 | depuis 2016
  • LE FOURNIL D'OLIVETemployeur 467 Rue Marcel Belot, 45160 | depuis 2008
  • LE FOURNIL OLIVETAINemployeur 911 Avenue Du Loiret, 45160 | depuis 2003
  • BOULANGERIE-PATISSERIE BLE AU PAIN 911 Avenue Du Loiret, 45160 | depuis 2018
  • LA FLUTE DU PALAIS 82 Rue De Franche-comte, 45160 | depuis 2024

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.