Aller au contenu
sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Boulangeries-pâtisseries à Pithiviers

Pithiviers compte 8 boulangeries-pâtisseries en exercice, d'après la base Sirene. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Au 7e rang départemental, Pithiviers reste un point d'ancrage notable.

8établissements actifs
6dont employeurs
0créés sur 12 mois
7erang dans le Loiret
2,3 %des boulangeries-pâtisseries du dép.
9,0pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 6 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

6 de ces établissements emploient au moins un salarié, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur un an, aucune nouvelle implantation : la profession y est figée autour des acteurs en place.

Pithiviers concentre 2,3 % des boulangeries-pâtisseries du Loiret (346 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 0,79 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.

À proximité, le métier est également présent à Orléans (45), Fleury-les-Aubrais (11), Montargis (11), Châlette-sur-Loing (10).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Pithiviers8
Ensemble du Loiret346
2,3 % à Pithiviers
France entière43 729 soit 0,79 % du métier dans le Loiret

Les établissements (6)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • BOULANGERIE DE LA PLACEemployeur 6 Place Du Martroi, 45300 | depuis 2024
  • GOURMANDISE ET TRADITIONemployeur 10 Place Du Martroi, 45300 | depuis 2020
  • LE ROI DES SAVEURSemployeur 76 Faubourg Gatinais, 45300 | depuis 2021
  • LES SAVEURS AUTHENTIQUESemployeur 76 Faubourg Gatinais, 45300 | depuis 2025
  • MARECHAL DEVROEDT SOCIETE DE FAITemployeur 5 Nan Mail Ouest, 45300 | depuis 2002
  • Christine Marechal 5 Nan Mail Ouest, 45300 | depuis 2002

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.