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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Saverdun

On dénombre 10 restaurants traditionnels actifs à Saverdun. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Saverdun se classe au 6e rang des communes du département pour ce métier.

10établissements actifs
7dont employeurs
1créés sur 12 mois
6erang dans l'Ariège
2,6 %des restaurants traditionnels du dép.
20,8pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 7 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 7 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur les douze derniers mois, 1 nouvelle implantation a été enregistrée. La création reste un flux constant.

Rapporté au département, Saverdun pèse 2,6 % des restaurants traditionnels de l'Ariège (391 établissements). Le département pèse 0,27 % des 145 413 restaurants traditionnels recensés en France, à peu près son poids économique habituel.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Foix (48), Pamiers (41), Ax-les-Thermes (30), Saint-Girons (25).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Saverdun10
Ensemble de l'Ariège391
2,6 % à Saverdun
France entière145 413 soit 0,27 % du métier dans l'Ariège

Les établissements (10)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • A LA GUINGUETTE, CHEZ SEBemployeur nan Route De Mazeres, 09700 | depuis 2020
  • COULEURS D'ASIEemployeur nan Parc Commercial Saint Martin De Peyrelade, 09700 | depuis 2026
  • LA MELEE DES POULETSemployeur 54 Nan Grande Rue, 09700 | depuis 2013
  • MISTOUemployeur nan Nan L'avocat Vieil, 09700 | depuis 2023
  • RESTAURANT O CABALOUemployeur nan Nan Zi De La Laure, 09700 | depuis 2014
  • SARL LES DELICES DE MIAemployeur 49 Allees Du Balouard, 09700 | depuis 2025
  • SARL PIZZERIA BAMBINOemployeur nan Nan Za De Laure, 09700 | depuis 2003
  • COULEURS D'ASIE SAVERDUN nan Nan Parc Commercial St Martin De Pey, 09700 | depuis 2016
  • L'ESCAPADE nan Route D'espagne, 09700 | depuis 2012
  • LE VIETNAM 7 Rue Du 19 Mars 1962, 09700 | depuis 2017

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.