Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Fosses
Fosses compte 13 restaurants traditionnels en exercice, d'après la base Sirene. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Fosses occupe le 38e rang du département, à l'écart des principales concentrations.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 7 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 7 établissements employeurs (53,8 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Le métier a accueilli 1 nouvelle implantation sur un an. Un rythme de renouvellement régulier.
Sur les 1 738 restaurants traditionnels que compte le Val-d'Oise, 0,7 % sont installés à Fosses. Rapporté à la France (145 413 établissements), le département en représente 1,20 %, dans la moyenne de son poids.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Argenteuil (163), Cergy (108), Sarcelles (87), Bezons (76).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Fosses | 13 | |
|---|---|---|
| Ensemble du Val-d'Oise | 1 738 | 0,7 % à Fosses |
| France entière | 145 413 | soit 1,20 % du métier dans le Val-d'Oise |
Les établissements (11)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- ASIAFRANCEemployeur
- GOURMET STEACK HOUSE MAGMAemployeur
- LE LYSIEUXemployeur
- LES SAVEURS D'AGADIRemployeur
- MAZAemployeur
- NAZARemployeur
- SUSHI XUemployeur
- CREPERIE DE L'YSIEUX
- LE LYSIEUX
- LE SPETITS PLATS DU GRAND MITA
- LES PETITS PLATS DE MITA
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.