Commerce de bouche Panorama métier
Restaurants traditionnels dans la Côte-d'Or
La Côte-d'Or compte 994 restaurants traditionnels en activité, sur les 145 413 recensés en France. Le département en concentre 0,68 % du total français.
994dans la Côte-d'Or
604employeurs
79créés sur 12 mois
0,68 %du métier en France
Total des établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 604 emploient au moins un salarié.
604 de ces établissements sont employeurs, soit 60,8 % du tissu départemental. 79 nouvelles implantations ont été enregistrées dans le département sur les douze derniers mois.
Nous détaillons la situation commune par commune pour les 13 villes du département où le métier est suffisamment implanté.
L'ancienneté du tissu dans le département
Restaurants traditionnels : les communes
- Dijon395
- Beaune115
- Quetigny25
- Chenôve20
- Nuits-Saint-Georges19
- Semur-en-Auxois16
- Châtillon-sur-Seine13
- Fontaine-lès-Dijon12
- Marsannay-la-Côte11
- Montbard11
- Gevrey-Chambertin10
- Meursault9
- Ahuy8
Page commune publiée dès 8 établissements ; en dessous, l'activité est rattachée à l'échelon départemental.