Commerce de bouche Panorama métier
Restaurants traditionnels dans l'Yonne
L'Yonne compte 450 restaurants traditionnels en activité, sur les 145 413 recensés en France. Le département en concentre 0,31 % du total français.
450dans l'Yonne
268employeurs
23créés sur 12 mois
0,31 %du métier en France
Total des établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 268 emploient au moins un salarié.
268 de ces établissements sont employeurs, soit 59,6 % du tissu départemental. 23 nouvelles implantations ont été enregistrées dans le département sur les douze derniers mois.
Nous détaillons la situation commune par commune pour les 8 villes du département où le métier est suffisamment implanté.
L'ancienneté du tissu dans le département
Restaurants traditionnels : les communes
Page commune publiée dès 8 établissements ; en dessous, l'activité est rattachée à l'échelon départemental.