Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Dourdan
Le tissu de Dourdan réunit 19 restaurants traditionnels en activité. La présence est significative à l'échelle communale. Dourdan occupe le 27e rang du département, à l'écart des principales concentrations.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 14 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 14 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 2 nouvelles implantations sur un an. Un rythme de renouvellement régulier.
Sur les 1 718 restaurants traditionnels que compte l'Essonne, 1,1 % sont installés à Dourdan. Rapporté à la France (145 413 établissements), le département en représente 1,18 %, dans la moyenne de son poids.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Évry-Courcouronnes (88), Corbeil-Essonnes (76), Massy (71), Sainte-Geneviève-des-Bois (61).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Dourdan | 19 | |
|---|---|---|
| Ensemble de l'Essonne | 1 718 | 1,1 % à Dourdan |
| France entière | 145 413 | soit 1,18 % du métier dans l'Essonne |
Les établissements (19)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- ASAKI SUSHIemployeur
- CLASAVIEemployeur
- L'ANGELUS GOURMETemployeur
- L'ECU DE FRANCEemployeur
- LE BOOSTERemployeur
- LE RIAD FESemployeur
- LES GALANDIERESemployeur
- MAISON DU BONHEURemployeur
- MOJI'TOASTemployeur
- NEW SAVEURS D'ASIEemployeur
- NIC'ELS BAR RESTAURANTemployeur
- PIZZAMIemployeur
- SEPINemployeur
- SIECLE D'ORemployeur
- CHEZ GLÓRIA
- LA FLEUR DE SEL
- LES MENESTRELS
- LES SAVEURS D'HIMALAYA
- SAN MARKO
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.