Commerce de bouche Panorama métier
Boulangeries-pâtisseries dans le Rhône
Le Rhône compte 1 054 boulangeries-pâtisseries en activité, sur les 43 729 recensés en France. Le département en concentre 2,41 % du total français.
1 054dans le Rhône
728employeurs
85créés sur 12 mois
2,41 %du métier en France
Total des établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 728 emploient au moins un salarié.
728 de ces établissements sont employeurs, soit 69,1 % du tissu départemental. 85 nouvelles implantations ont été enregistrées dans le département sur les douze derniers mois.
Nous détaillons la situation commune par commune pour les 30 villes du département où le métier est suffisamment implanté.
L'ancienneté du tissu dans le département
Boulangeries-pâtisseries : les communes
- Villeurbanne70
- Lyon 3e Arrondissement60
- Lyon 7e Arrondissement55
- Lyon 6e Arrondissement50
- Lyon 2e Arrondissement35
- Villefranche-sur-Saône32
- Lyon 8e Arrondissement30
- Oullins-Pierre-Bénite25
- Saint-Priest25
- Vaulx-en-Velin24
- Lyon 4e Arrondissement24
- Lyon 1er Arrondissement23
- Lyon 9e Arrondissement21
- Vénissieux21
- Lyon 5e Arrondissement19
- Saint-Fons18
- Bron16
- Décines-Charpieu16
- Givors15
- Rillieux-la-Pape14
- Caluire-et-Cuire13
- Brignais10
- Genas9
- Saint-Genis-Laval9
- Belleville-en-Beaujolais9
- Tarare8
- Chassieu8
- Meyzieu8
- Sainte-Foy-lès-Lyon8
- Écully8
Page commune publiée dès 8 établissements ; en dessous, l'activité est rattachée à l'échelon départemental.